初めて彼に作って喜ばれたカレー

"付き合いだして半年余りになる彼に、初めて夕食を作ることになった時は、やっぱり頭を悩ませました。
悩んだ挙句に作ったのが、何とカレーでした。
と言うのも、無類のカレー好きなので、まずこれからと思って決めました。

一晩置いたカレーが美味しいと言われているから、前日の夜から作るという張り切り様には、今、思い出しても笑っちゃうほどに気合が入っていましたね。

特別こだわったって言うほどでもないけど、愛情を込めて作りました。
仕上げにスキムミルク、チーズ、牛乳を入れてまろやかさを出したぐらいかなと思います。

「美味しかったよ。また、作ってね。」とお腹いっぱいになり笑顔で答えてくれて、私もとても嬉しくて、ホッとしました。
あれから、カレーピラフ、カレーうどんも作ったけれど、どれも美味しく食べてくれたので、私の料理の腕よりも、カレーだからどんな料理でも美味しく食べてくれたのかもしれませんね。
もっと料理のレパートリーを増やしていきます、彼と一緒に食べられる幸せを感じながら。
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